一碗面作文

一碗面作文(通用15篇)

在学习、工作或生活中，大家都不可避免地会接触到作文吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。写起作文来就毫无头绪？下面是小编为大家收集的一碗面作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

河南，是生我养我的地方。一谈到河南，我就有许多话要说，特别是河南的美食。而说起河南的美食，我就想到了烩面。

烩面是河南特色美食，有着悠久的历史。它是一种传统风味小吃，味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面，是河南三大小吃。

每天中午、晚上，街上大大小小的面馆都开门迎客，店里面烩面味儿香飘四溢，令人忍不住想要吃上一碗。当烩面上来的时候，客人接过面碗，拿起筷子，把面拌匀了，“呼啦呼啦”地吃起来。不一会儿，一碗烩面被消灭得干干净净。

烩面的味道好不好，取决于它的汤、面和辅料。

汤得用上等嫩羊肉、羊骨头一起煮五个小时以上。先用大火烧沸，再用小火煲，骨头油都熬出来了。煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一般，所以又有人叫它“白汤”。

面则是用优质高精白面粉，兑以温开水和成很软的面团，反复揉搓，使其筋韧。放置一段时间后，再擀成四指宽、二十公分长的面片。外边抹上植物油，一片片码好，用塑料纸覆上备用。等要吃的时候，就把它拉成面条，这样吃起来口感才好。

辅料则是海带丝、豆腐 ……此处隐藏6050个字……牛奶，当初，我又怎么会舍得如此“奢侈”？人在变啊。想当初，吃一碗土豆是我每日的心愿，边吃土豆边过马路，那里的马路比现在的窄多了。

老城很脏，“董氏包面”所处的巷道也一样。有人吵架，有人在路边宰鸡拔毛，偶尔还有人吆喝几声：鸡爪爪儿鸡脚脚麻辣豆腐干……”很土，可是现在想起来很温馨。

我还和小伙伴们一起去吃“董氏包面”，热腾腾的包面热腾腾的气愤，几个小伙伴们小嘴一歪，把我手中的书抢了过去，要我边说边吃；夏天，很热，大家争着吹电风扇，汗珠滴哒下来，还快活；冬天里，大家挤得更紧了，更密了，更热闹了……那时，我们经常出去活动，爬山了什么的，多快活！……

在这个寒假里，我读了一本名叫《一碗清汤荞麦面》的书。这本书中收录了许多小故事，其中有一个故事深深地打动了我。

事情发生在日本一家小小的北海亭面馆里。母子三人因家庭拮据在大年夜来面馆只能吃一碗面，第一年如此，第二年也是如此，但是老板夫妇仍热情地接待他们，给他们预留最好的位置，而且加量不加价。第三年，母子三人要了俩碗面，并且道出了身世。原来，孩子的父亲死于车祸，所有债务都落在了母亲头上，母子三人很努力，母亲在公司打工挣钱还债，大儿子利用上学的业余时间卖报纸补贴家用，小儿子帮家里做饭。最后，靠着三人的共同努力，终于还清了债务。过了好多年，母子三人再也没来过面馆，但是他们的故事却在当地广为流传。又是一年大年夜，街坊邻居在面馆聚会迎接新年时，母子三人又来到了面馆，这时俩个儿子都已事业有成，多年来，一直是一碗清汤荞麦面激励着母子三人走向了成功。

看完这个故事，我非常敬佩母子三人，他们没有因为债务和丈夫、父亲的去世而失去对生活的希望。而是靠着共同努力过上了幸福的生活。