小笼包作文【精】
无论在学习、工作或是生活中,大家总少不了接触作文吧,作文是由文字组成,经过人的思想考虑,通过语言组织来表达一个主题意义的文体。相信许多人会觉得作文很难写吧,以下是小编整理的小笼包作文,欢迎阅读与收藏。
小笼包作文1小笼包是我们那里著名的风味小吃,一向广受食客的欢迎。
小笼包的由来是什么呢?到了清代时期,扬州地方的灌汤包子更为出名,诗人林兰痴中有一首描述“灌汤包”的诗。诗曰;“到口难吞味易尝,团团一个最包藏,外强不必中干鄙,热热须防手探烫。小笼包由此深传至今。一向变成了人们嘴里不可忽略的食物。
小笼包的做法也不是太简单:先将姜去皮洗净切成末备用;将猪肉洗净,剁成肉末备用。再将猪肉放入盆内,加入一些配料,再顺时针搅拌。分次加入清水,再搅拌。然后用面粉和酵母揉成球,再擀成皮,把馅料放入其中,再捏成18到20小褶、即成包子生坯。将包子生坯放入屉中,用旺火沸水蒸熟,就行了。如果喜欢喝醋的客人还能够撒上几滴。一笼色香味俱全的小笼包就完成了。
吃小笼包也挺趣味的,吃的时候能够先轻轻提,慢慢移,再开窗,后喝汤。我最喜欢先把屉中的卤喝下去,那叫一个美味呀,再打开小笼包的皮,一股浓浓的香味顿时从你的鼻子掠过,再咬上一大口肉馅的话,那别提多美味了,也能够先尝外皮的味道,再吃里面的肉馅,肉馅里有卤,如果你不细心一口吃下去,细心卤贱得你一脸。可是,你也先舔舔卤的味道,那叫一个“爽呀”。
可 ……此处隐藏7379个字……吃了!汤汁很快就吸尽了,我又夹起肉馅,放入嘴中,细细品尝。肉馅软软的,甜甜的,鲜鲜的,令人回味无穷。再吃雪白的皮,虽然薄但很有嚼劲。不一会儿,一个小笼包就被我吃完了。
小笼包的汤汁如此美味,是如何做进去的呢?原来,师傅们在做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质,切碎了拌在馅里。热气一蒸,就全化成了汤水。
听了我的介绍,你的口水是不是也已“飞流直下三千尺”了呢?那就快来无锡品一品这道美食吧!
小笼包作文15暑假的时候,我和爸爸妈妈一起去豫园商城吃了小笼包。
小笼包是中国传统美食,具有悠久的历史,相传起源于北宋年间的“灌汤包子”,是在靖康之变后由北宋皇室南迁时带入江南后演变而来,其后在各地进行了发扬和创新。小笼包尤其是上海的特色美食之一,我们一般都叫南翔小笼包。
南翔小笼包小巧玲珑,煞是好看。它的皮似乎比纸还薄,比玻璃还透明,从外面看几乎能看到里面的肉馅。一张皮里面包着虾、猪肉、葱花,还没品尝,光是看外形,就让人垂涎欲滴,欲罢不能。南翔小笼包不仅外形好看,味道也很鲜美。几笼热气腾腾的小笼包上桌后,我等不及拿起筷子,夹起一个就想往嘴里送。妈妈马上阻止了我,她教我说,吃小笼包不能这么急,要先咬一小口,慢慢品尝它的汤汁,然后吹吹它,让它冷却一下,接着再往嘴巴里送。我按照妈妈的方法,咬了一小口,慢慢吮吸它的汤汁,鲜美的汤汁流进我的喉咙,让我回味无穷,身上的疲劳一下子就消失得无影无踪。第二口,我把小笼包整个塞进了嘴里,鲜美的虾肉和猪肉混合在一起,好有嚼劲,真是太好吃了。我一口气吃了一笼包子,吃得肚子圆圆的,浑身冒着热汗,心满意足地和爸爸妈妈回家了。
这就是我们上海的南翔小笼包!看了这篇文章,你是否也想去尝尝呢?